Pinza Parrillera de Acero Niquelado Broksol
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La pinza es la que decide si el chorizo llega entero al plato. Con cuarenta y cinco centimetros de largo se pueden dar vuelta piezas chicas en el fondo de la parrilla sin apoyar la mano sobre el calor, y a diferencia del tenedor no perfora: la carne no pierde jugo por el pinchazo.
Hierro niquelado, industria argentina. La terminacion lisa importa mas de lo que parece en una herramienta que se moja, se ensucia con grasa y se guarda en un baul hasta la proxima salida.
Ficha tecnica
- Marca / modelo: Broksol (Brogas) · 6115
- Medidas: 45 x 8 cm
- Material: hierro con terminacion niquelada
- Origen: industria argentina
| Accesorio | Medidas | Resuelve |
|---|---|---|
| Tenedor largo | 47 x 4 cm | Dar vuelta y retirar piezas grandes sin que se desarmen |
| Pinza larga (este) | 45 x 8 cm | Mover chorizos, morcillas y cortes chicos sin pincharlos |
| Atizador largo | 63 x 8 cm | Mover y repartir las brasas debajo del emparrillado |
Vale saberlo antes de comprar: es una pinza de parrilla, no de cocina. Los cuarenta y cinco centimetros que la hacen comoda frente a las brasas la vuelven incomoda arriba de una hornalla o dentro de una sarten, donde el largo choca con todo.